Lastnosti

Zelena je neupravičeno zanemarjena sestavina z veliko potenciala in si zasluži več kot le to, da je ena izmed sestavin v juhi. Je lahko prebavljiva in deluje diuretično. Namig: za boljši razvoj njene specifične arome jo dodajte toplim jedem šele na koncu, hladnim pa na začetku kuhanja!