Lastnosti
Nepogrešljiva mešanica v pripravi vseh mediteranskih jedi, zlasti aromatičnih omak in zelenjavnih jedi, dobro pa se razume tudi z vsemi vrstami mesa. Kljub imenu ta kombinacija ni strogo vezana na Provanso v Franciji, temveč ima precej širši kulinarični vpliv. Osnova sta timijan in materina dušica, mešanica pa je bogata z različnimi aromatičnimi rastlinami, hvaležna za kuhanje, opojna in prilagodljiva najrazličnejšim jedem. Pravi joker v kuhinji.
Način uporabe
Izboljša ribje in mesne jedi, specialitete z žara, zeliščno olje, zeliščni kis in marinade.
Sestavine: šetraj, timijan, rožmarin, origano, majaron, komarček.
Priprava
Brez posebne predhodne priprave
Hranjenje
Rok trajanja: 24 mesecev.
Hranjenje: Sobna temperatura, suh zračen prostor.
Alergeni
Lahko vsebuje sledi: zelene.