Lastnosti

Zeleni poper je najmanj pekoča vrsta te kraljevske začimbe! Odlično se poda k skoraj vsem vrstam jedi, to sorto pa lahko po potrebi kombinirate s sladicami in sadjem. Plodove nabiramo prej in jih predelamo drugače, rezultat pa je specifična zelena barva in nekoliko blažji okus. Ta »drugačen« poper si zagotovo zasluži priložnost v vašem repertoarju jedi.