1. Na zelo drobno naribamo sir in testenine skuhamo v slanem kropu. V vmesnem času sveže zmeljemo poper na ponev in jo segrejemo. Dobro minuto poper pražimo na suhi ponvi, da zadiši. Dodamo še zajemalko vode v kateri so se kuhale testenine in kuhamo, da nekaj tekočine povre.
2. Ko so testenine skoraj kuhane jih dodamo v ponev s poprom in jih kakšno minuto kuhamo še v poprovi vodi. Sir damo v posodo in prelijemo z malo vode, v kateri so se kuhale testenine, dobimo pasto. To pasto dodamo k testeninam in dobro premešamo. Ogenj zmanjšamo in vmešamo sir. Po potrebi dodamo še malo vode. Dodamo lahko še malo sveže mletega popra in nariban sir.

Dober tek!