1. Naprej na fino nasekljamo česen in čebulo.
2. Na štedilnik pristavimo lonec in na suho popražimo koriandrova semena, nato dodamo olivno olje in popražimo čebulo, da postekleni. Dodamo še česen in ga pražimo, dokler ne zadiši.
3. Takrat dodamo baziliko in grah ter vse skupaj zalijemo z vodo, toliko, da prekrije ves grah.
4. Solimo in popramo ter kuhamo, dokler grah ni mehek.
5. Nekaj minut pred koncem dodamo še smetano.
6. Vse skupaj prestavimo v multipraktik in mešamo, dokler ne dobimo homogene kremne juhe.
7. Serviramo z malo kisle smetane in praženimi lešniki.

Dober tek!