Nazaj

Ješprenj s kuhanim vinom

List zelene s.
30 min
4 osebe

Sestavine

  • 200 g ješprenja Zlato polje ali Natura
  • 0,4 l belega vina
  • 1 vrečko kuhanega vina Maestro
  • 1 korenje
  • 1 rumeno korenje
  • ½ zelene
  • 1 jedilno žlico sojine omake
  • 200 g pancete
  • 0,5 l piščančje osnove
  • 1 jedilno žlico masla Mu Cuisine
  • sol
  • poper Maestro
Decoration

Priprava

  1. Belo vino zavremo in ga kuhamo 20 minut. Dodamo vrečko čaja in jo po 5 minutah odstranimo.
  2. Dodamo ješprenj, solimo in popramo ter zavremo. Zalijemo še s piščančjo osnovo in kuhamo do mehkega.
  3. Zelenjavo in panceto zrežemo na kocke in prepražimo do zlatorumene barve, dodamo kuhan ješprenj, premešamo in odstavimo. Vmešamo maslo in sojino omako ter postrežemo.