Zelena linija

Drobnjak

Nežnejša stran čebule

5 g

Lastnosti

Drobnjak, blažji sorodnik navadne čebule, se odlično znajde v vseh vrstah majoneze in prelivih, namazih in receptih s smetano. Čeprav je azijska rastlina, je domovina drobnjaka kljub temu evropska celina. Toplim jedem ga dodamo na začetku, hladnim pa na koncu priprave.

Način uporabe

Uporabljamo ga za pripravo jogurtovih in majoneznih solatnih prelivov, skutinih in maslenih namazov, smetanovih omak in lahkih enolončnic.
Drobnjak ne prenaša daljšega kuhanja. Najbolje, da ga dodamo zadnji trenutek ali pa ga potresemo po jedeh tik preden jih serviramo.

Priprava

Brez posebne predhodne priprave

Hranjenje

Rok trajanja: 24 mesecev.
Hranjenje: Sobna temperatura, suh zračen prostor.

Alergeni

Lahko vsebuje sledi: pšenične moke, zelene, mleka in jajc.

Preizkusite v teh receptih

Ajdovi rezanci s postrvjo

Drobnjak

30 min

Dober tek!