Meastro Leaves
Left decor
Badge
Pehtran

Pehtran

Njegovo veličanstvo estragon

5 g

Yellow frame
Decoration plant

Lastnosti

Ta aromatična rastlina, ki je obvezna sestavina pehtranove potice ali zavitka, je že tisočletja v uporabi zaradi svojih različnih koristnih lastnosti za organizem, a tudi kot pikantna in specifična začimba. Čeprav je uporaben v mnogih jedeh, bodo različne solate in omake, nadevi in ​​pečenke z dodatkom pehtrana dobili posebno eterično noto. Jedi ga dodajte na samem začetku kuhanja!

Način uporabe

Pehtran je sestavni del pehtranove potice. Z njim začinjamo tudi sladke skutine nadeve, lahke omake, jajčne jedi, solatne prelive, ribje jedi in sladko zelenjavo (mladi grah, korenček, beluši, bučke). Dodamo ga na začetku priprave,da se razvije značilna aroma.

Priprava

Brez posebne predhodne priprave

Alergeni

Lahko vsebuje sledi: pšenične moke, zelene, mleka in jajc.